Neuer Schliff fürs Filet: Ein Steak zieht zu Fleischer und der Koch und freut sich auf seinen großen Schnitt
Es war einmal ein fest gereiftes Stück Fleisch, das nach vielen Wochen des Abhängens und Würzens sei...
USDA Prime, GOP & Creekstone – dein ultimativer Guide für echtes US-Steakfleisch
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Kurz & knackig: Wir reden hier über das Nonplusultra des Rin...
Burger Patties – alles, was du dazu schon immer mal wissen wolltest
Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder sogar im Ofen – Burger Patties sind das geschmackliche Herzstüc...
Der beste Döner in Deiner Nähe – oder der beste Döner bei Dir zu Hause!
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Stell Dir vor, der Duft von f...
Dürüm Döner – Alles, was Du wissen musst!
Der Dürüm Döner ist eine geniale Kombination aus authentischem Geschmack und praktischer Handhabung....
Sashi Beef
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Brisket zubereiten – So gelingt Dir das perfekte Beef Brisket: Zubereitung, Zeit & Genuss
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Irisches Lamm – Die Geschichte vom Salzwiesenlamm
Das irische Salzwiesenlamm ist eine besondere Delikatesse aus der irischen Küstenregion.
Die Geschichte des Beef Brisket | Rinderbrust
Beef Brisket, auch bekannt als Rinderbrust, ist ein köstliches Stück Fleisch, das aus dem Bruststück...
Die Geschichte des Burger Patties
Wer hat's erfunden? Fleischer oder Koch?
Bei “Fleischer und der Koch” liegt uns der Burger besond...
