Wagyu Filet aus Deutschland – Prime Selection

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399,33  / kg

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Ein Wagyu Filet aus Deutschland, das mit butterweicher Textur und feiner Marmorierung überzeugt. Mild, elegant und präzise – ein Steak für besondere Augenblicke.

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Beschreibung

Wagyu Filet aus Deutschland und die elegante Spitze der Prime Selection

Das Wagyu Filet aus Deutschland steht für eine Form des Steakgenusses, die durch Feinheit und Haltung überzeugt. Als zartestes Teilstück vom Rind vereint es eine außergewöhnlich weiche Struktur mit einer dezent ausgeprägten, feinen Marmorierung, die dem Fleisch eine sanfte Saftigkeit verleiht. Aus deutscher Aufzucht stammend und mit größter Sorgfalt zugeschnitten, zeigt dieses Wagyu Rinderfilet, wie klar und elegant Rindfleisch schmecken kann. Es ist kein lautes Steak, sondern eines mit Stil – mild im Charakter, präzise im Ausdruck und von natürlicher Noblesse. Wer ein Wagyu Filet kaufen möchte, das durch Qualität, Herkunft und eine nahezu butterweiche Textur überzeugt, findet hier ein Stück, das in der anspruchsvollen Küche ebenso begeistert wie auf dem Grill – immer dann, wenn das Beste gerade gut genug ist.

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Vorteile & Merkmale

  • Herkunft: Aus deutscher Aufzucht von Gut Wagyu, mit klar nachvollziehbarer Herkunft und verantwortungsvoller Haltung.
  • Prime Selection: Sorgfältig ausgewählte Spitzenstücke mit besonders harmonischer Marmorierung und makelloser Struktur.
  • Teilstück: Klassisches Rinderfilet (Tenderloin), das zarteste und edelste Stück vom Rind.
  • Marmorierung: Fein und gleichmäßig im Muskel verteilt, sorgt sie beim Garen für sanften Schmelz und natürliche Saftigkeit.
  • Textur: Außergewöhnlich feinfasrig und butterweich, mit nahezu widerstandsfreiem Schnittbild.
  • Geschmack: Mild, klar und elegant mit dezenter Tiefe – ein Steak von stiller Noblesse.
  • Zuschnitt: Sorgfältig pariert und küchenfertig vorbereitet, mit sauberer Linienführung und handwerklicher Präzision.
  • Empfohlene Zubereitung: Kurz und heiß anbraten, anschließend schonend fertig garen und vor dem Servieren ruhen lassen.
  • Lieferzustand: Tiefgekühlt und vakuumverpackt, um Frische, Struktur und Qualität zuverlässig zu bewahren.
  • Verpackungseinheit: Einzeln vakuumiertes Filetsteak à 150 g.

Jetzt probieren

Erlebe mit dem Wagyu Filet aus Deutschland vom Gut Wagyu einen Moment, in dem sich handwerkliche Präzision, Herkunft und kulinarische Finesse vereinen. Dieses Prime Selection Filet ist keine spontane Alltagsentscheidung, sondern ein bewusst gewähltes Statement für Qualität und Stil. Ob als Mittelpunkt eines eleganten Dinners, als Zeichen besonderer Wertschätzung oder als stiller Luxus für dich selbst – hier entscheidest du dich für Zartheit, die auf der Zunge schmilzt, und für einen Geschmack, der durch Klarheit beeindruckt. Gönn dir dieses außergewöhnliche Filetsteak und verwandle einen Abend in einen erinnerungswürdigen Genussmoment.

Zusätzliche Informationen
Gewichtn. v.
Herkunft
Haltungsform4
Gewicht150 g
Lebensmittelbezeichnung

Filet vom Wagyu Rind

Lebensmittelunternehmer

Gut Wagyu GmbH
Rundenweg 1
27321 Emtinghausen
Deutschland

Herkunftsort
Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge
Nutri-Score
Zutaten & Nährwerte

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1213 kJ
Brennwert kcal 290 kcal
Fett 18 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g
Kohlenhydrate 9 g
davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 23 g
Salz 0 g
Lieferzustand

Lieferzustand

Sicherheitshinweise

Schockgefrostet

Versand & Zahlarten
Verlässlicher Versand, sichere Zahlung, transparente Informationen – so läuft’s bei Fleischer & der Koch.

So kommt dein Genuss sicher zu dir

Hinweis zur Zustellung – frisch. pünktlich. unkompliziert.

Die Zustellung mit GO! Express erfolgt in der Regel zuverlässig zwischen 08:00 und 12:00 Uhr, von Montag bis Samstag – deutschlandweit.

Mit deiner Bestellung gibst du automatisch die Erlaubnis zur Zustellung beim Nachbarn sowie eine Abstellgenehmigung – das ist wichtig, denn wir arbeiten mit frischen Lebensmitteln, die zeitnah zugestellt werden müssen.

So stellst du sicher, dass dein Paket nicht unnötig lange unterwegs ist – und wir brauchen dafür nicht deinen ganzen Tag. Ein Urlaubstag zur Paketannahme? Nicht nötig.

Bitte sorg im Vorfeld dafür, dass die Zustellung bei dir reibungslos über die Bühne gehen kann.
Ob Ablageort, Hausnummer oder Klingelschild – je besser alles vorbereitet ist, desto entspannter landet der Genuss bei dir.

Kurz gesagt: Wir liefern – du genießt. Ohne Aufwand, aber mit Verantwortung

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Hinweis zur Lieferung – damit alles wie am Schnürchen läuft

Wir versenden deutschlandweit sowie in ausgewählte EU-Länder mit GO! Express & Logistics – das heißt: Zustellung innerhalb von 24 Stunden nach Versand. An der Kasse kannst du bequem dein Wunschlieferdatum auswählen.

Da wir auf Qualität und Frische setzen, arbeiten wir nachhaltig und ohne Massenlagerhaltung. Unsere Cuts werden frisch für dich vorbereitet oder schonend für dich Schockgefrostet – alles weitgehendst just in time, wie es sich gehört.

Wichtig für deine Planung:
Wenn du ein größeres Event planst oder eine Bestellung mit exotischen Cuts und Spezialitäten aufgibst, plane bitte einen zusätzlichen Puffer-Tag ein. Sollte ausnahmsweise mal ein Artikel vergriffen sein, haben wir so noch Zeit, deine Bestellung vollständig und perfekt für dich zusammenzustellen.

Für Hochzeiten, BBQ-Partys & andere Großereignisse
Bitte bestelle rechtzeitig und sende uns eine kurze E-Mail mit deiner Bestellnummer. Ein Kollege aus unserem persönlichen Fleischbegleitservice übernimmt dann die Verantwortung und sorgt dafür, dass deine Bestellung wie geplant ankommt – mit höchster Priorität und einem extra wachsamen Auge.

Wir wünschen dir viel Freude beim Stöbern & Bestellen – und ein unvergessliches Genusserlebnis!
Dein Team von Fleischer & der Koch

Wichtige Informationnen – damit du Glücklich bist

Hinweis: Angebote, die im Rahmen von Aktionen oder Sonderpreisen bestellt werden, werden ausschließlich innerhalb derselben Kalenderwoche der Bestellung versendet, spätestens jedoch bis zum Ende des jeweiligen Monats. Wunschlieferdaten in der Zukunft können für solche Angebote leider nicht berücksichtigt werden.

Hinweis: Frischportioniertes Fleisch statt tiefgekühlt – perfekt gekühlt und separat von Gefrorenem versendet

Ihr möchtet euer Fleisch lieber frisch statt tiefgekühlt erhalten? Kein Problem! Für einen Aufpreis von 9,90 Euro sorgen wir mit hochwertigen Kühlakkus dafür, dass eure frisch portionierten Stücke stets optimal gekühlt bei euch ankommen, ohne dabei anzufrieren. So könnt ihr das Fleisch sofort genießen oder noch einige Tage im Kühlschrank lagern.

Das frisch portionierte Fleisch wird von bereits gefrorener Ware getrennt verpackt. Dadurch bleibt jede Bestellung in ihrem idealen Zustand und ihr könnt euch sicher sein: Wenn ihr „frisch“ wählt, bekommt ihr auch wirklich frische, saftige Fleischstücke in bester Qualität – ganz ohne Kompromisse.

Hinweis zur Verpackung und Kühlung – mit Verantwortung & Verstand

Deine Bestellung erreicht dich frisch, sicher und zuverlässig gekühlt – dank modernster, umweltfreundlicher Kühltechnik.

Wir setzen bewusst auf nachhaltige Materialien, verzichten auf bedruckte Kartons und verwenden dezente Aufkleber aus recycelten Rohstoffen. So minimieren wir Verpackungsmüll und halten den Fokus dort, wo er hingehört: auf der Qualität deines Genusserlebnisses.

Unsere Kühlverpackung hält die gewünschte Temperatur – mindestens 36 Stunden lang stabil. Egal ob du: frisch portionierte Ware bestellst, die bei Kühlschranktemperatur geliefert wird (in Kombination mit unseren Kühlakkus),

oder tiefgekühlte Spezialitäten, die mit Trockeneis versendet werden – dein Fleisch, Seafood oder deine Feinkost kommt sicher und genussbereit bei dir an.

Kurz: Wir liefern Genuss – gekühlt, nachhaltig und mit gutem Gefühl.

Hinweis zum Wunschlieferdatum – so wird’s entspannt

Du kannst beim Checkout ganz bequem dein Wunschlieferdatum angeben.

Aber hier unser Tipp:
Hast du ein wichtiges Event vor dir – wie eine Hochzeit, ein Geburtstag, ein Big BBQ, ein Konzert oder (ganz heikel) der Besuch der Schwiegermutter – plane lieber einen Tag Puffer ein. So können wir im Fall der Fälle noch reagieren, sollte etwas kurzfristig vergriffen sein oder beim Versand mal nicht alles ganz rund laufen.

Bei größeren Anlässen schreib uns am besten direkt deine Bestellnummer per Mail oder in die Notiz – dann wissen wir: Das muss perfekt laufen. Und das tut es auch.

Denn bei uns gilt: Qualität vor Tempo. Wir sind kein Lagerverkauf mit Massenware. Jedes Produkt geht bei uns durch Meisterhand, wird frisch portioniert, geprüft und sorgfältig vorbereitet.
Und ja – genau deshalb kann es passieren, dass mal etwas kurzfristig ausverkauft ist.

Aber: Keine Sorge, wir beschaffen in der Regel alles innerhalb von 24 Stunden.

Fazit: Wer mit Genuss plant, plant mit einem Tag Extra-Zeit. Und das zahlt sich aus – versprochen.

Hinweis zum Kühlmittel – Darum setzen wir auf Trockeneis

Damit euer frisch portioniertes Fleisch auch wirklich frisch bei euch ankommt, legen wir auf dem Weg zu euch ein kleines „Kühlwunder“ namens Trockeneis in das Paket. Trockeneis ist gefrorenes Kohlenstoffdioxid (CO₂). Im Gegensatz zu normalem Eis, das aus Wasser besteht, verdampft Trockeneis direkt zu CO₂-Gas, anstatt zu schmelzen. Dadurch kann es die Temperatur im Paket konstant tief halten, ohne dass sich flüssiges Wasser sammelt.

Warum verwenden wir Trockeneis?
Ganz einfach: Wir möchten sicherstellen, dass euer Fleisch stets kühl und frisch bleibt – auch wenn das Paket einmal etwas länger unterwegs ist. Trockeneis hält eine extrem niedrige Temperatur, sodass die Fleischstücke optimal vor Hitze geschützt sind. Das Ergebnis: ein nachhaltiger und sicherer Transport, bei dem die Qualität des Fleisches unangetastet bleibt.

Was passiert mit dem Fleisch während des Transports?
Euer Fleisch wird während des Versands in tiefgekühlter Umgebung gehalten. Durch die Kälte zieht sich die Fleischoberfläche etwas zusammen, was manchmal zu einer dünnen Eisschicht führen kann. Das sieht vielleicht ungewöhnlich aus, ist aber völlig normal.

Warum bilden sich Eiskristalle auf dem Fleisch?
Bei der tiefen Temperatur können winzige Eiskristalle an der Fleischoberfläche entstehen. Das passiert, wenn sich im Paketsystem doch etwas Feuchtigkeit bildet oder wenn das Fleischoberflächengewebe leicht angefeuchtet ist. Die kleinen Kristalle haben allerdings keinerlei Einfluss auf Qualität oder Geschmack – sie sind lediglich ein Zeichen dafür, dass das Fleisch intensiv gekühlt wurde.

Wie behaltet ihr die volle Qualität des Fleisches?
Dank dieser sorgfältigen Kühlung bleibt die Qualität eures Fleisches vollständig erhalten. Nach Erhalt könnt ihr das Fleisch problemlos einfrieren und für später aufbewahren. Alternativ könnt ihr es im Kühlschrank schonend antauen lassen und direkt genießen. Ob sofort auf den Grill oder erst einmal in der Gefriertruhe geparkt – ihr könnt sicher sein, dass ihr beste Frische auf dem Teller habt.

So wird gezahlt 

Bei Fleischer & der Koch bieten wir dir verschiedene bequeme Zahlungsmethoden, damit du deine Bestellung ganz nach deinen Wünschen abschließen kannst. Ob schnelle Online-Zahlung oder klassische Kreditkarte – du entscheidest, wie du bezahlen möchtest.

Wähle zwischen PayPal, Kreditkarte, Apple Pay oder Google Pay und genieße eine schnelle und sichere Abwicklung deiner Bestellung. So kannst du dich voll und ganz auf das Wesentliche konzentrieren – erstklassiges Fleisch in höchster Qualität! 

Zahlung via PayPal

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